カステラの「切り落とし」とは?
カステラを製品化するときに四角くカットします。
この時にカステラの美味しさが詰まった
端っこの部分が切り落とされてしまうのです!!!
いわば一番贅沢な部分なのです!!!
味が ぎゅっっと詰まった通好みのカステラの切れ端。
濃厚な味が魅力です。^_^
「訳あり」といっても
カステラの切り落とし(パンで言うと耳の部分)の事なので
最初から食べやすいサイズ。
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